専属のパティシエが提案する
新しい組み合わせ。

One effort＝ひと手間
受け取ったゲストの方のひと手間を加えることにより完成するお菓子とともに、贅沢なひとときをお過ごしいただきたいという想いを込めたバームクーヘン。
おふたりの大切なゲストの方がご自宅でお召し上がりいただく時間をも彩ってくれる、そんな贈り物はいかがでしょうか？

引菓子の定番「バームクーヘン」が
愛されてきた理由。

バームクーヘンはドイツ発祥の焼き菓子で、「バーム」は樹木、「クーヘン」はケーキを意味します。
カットした際の断片が何層にも重なった木の年輪に見えるため、バームクーヘンと名付けられました。

結婚式では「夫婦がともに長いときを重ねていけますように」という思いや、薄い層を幾重にも積み重ねる製造工程から、夫婦が一歩ずつ家庭を築いていく様子になぞらえており「夫婦で幸せを積み重ねていく」という新郎新婦様の決意を象徴したお菓子として永く愛されてきた引菓子です。

コクと甘みの強い「那須御養卵」を使い表面は香ばしく､中はしっとりとした食感になるよう、バター生地をしっかり練り込みじっくりと時間をかけて焼き上げました。

「出雲」縁のシロップで
ご縁の広がりに願いを込めて。

ローズシロップは、縁結びの聖地「出雲」の奥座敷にある奥出雲薔薇園にて有機栽培で丁寧に育てられた、芳醇な甘い香りと濃い赤色が特徴の薔薇「さ姫」をじっくりとエキスを煮出し無着色無香料で濃厚なシロップに仕上げております。華やかな香りと上品な甘さが、特別なご縁に彩りを添えます。

しっとりやさしい口どけのバームクーヘンに、自然な甘さをプラスしてくれるローズシロップ。
口いっぱいにひろがる薔薇本来の芳醇な香り、One effort ＝ ひと手間をお楽しみいただけます。