- Limited Sweets
- story
irodori
自然の恵みを味わいながら
絆を深める贅沢な時間。
「美✕質」
上質さを備えた素材と、見た目に拘ったワンランク上の引菓子です。
厳選された14種の果実と野菜を食べやすいチップスに仕上げ、専用の桐箱にお入れしますので、会社の上司や恩師など、目上の方への特別なおもてなしとしても喜ばれています。

14 種類の果実と野菜のおいしさを
そのままヘルシーなお菓子に。
減圧フライという特殊な製法で調理しており、素材が持つ栄養素を活かした「体に嬉しい美味しさ」です。通常、揚げ物は160度~180度まで熱した油で時間をかけて調理するため、どうしても油分が多くなりますし、加熱することでビタミン類・繊維類等の栄養素は失われてしまいます。
対して減圧フライとは、密封されたフライ装置内を減圧し90度~110度の低温で油を沸騰させ、スライスした野菜・果物をさっと通すことで瞬時に水分だけを飛ばす製法です。そうすることで油分を通常よりも抑えられるだけでなく、加熱時間も短縮することで栄養価を保てるというわけなんです。
瑞々しい果実と野菜を贅沢に使い、味はもちろんのこと栄養価も高いため健康志向のゲストにもオススメです。

テーブルも華やぐ、彩りの贈りもの。
使用しているパーム油は、無味無臭で酸化しにくいため素材の味わいそのままを保持してくれます。また低温調理することで色彩を損なうことなく、受け取られたゲストの方の目でも楽しませてくれる商品です。
さつまいも、紫いも、オクラ、いんげん、にんじん、かぼちゃ、ゴーヤ、れんこんの野菜8種が2袋とバナナ、りんご、キウイ、柿、パイン、レーズンの果実6種が1袋入った「irodori」。
天然素材を使用した上質な贈り物を、大切なあの人へお贈りしませんか。




