オリジナル引菓子「One effort」シリーズ第二弾。

専属のパティシエがご提案する、ありそうでなかった組み合わせ。One effort=ひと手間を加えることで完成するお菓子とともに 贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

コクと甘みの強い「那須御養卵」を使い一層一層丁寧に焼き上げたバームクーヘンは、表面は香ばしく､中はしっとりとした食感になるよう、バター生地をしっかり練り込みじっくりと時間をかけて焼き上げました。

ローズシロップは、縁結びの聖地「出雲」の奥座敷にある奥出雲薔薇園にて、有機栽培で丁寧に育てられた芳醇な甘い香りと濃い赤色が特徴の薔薇「さ姫」を、じっくりとエキスを煮出し無着色無香料で濃厚なシロップに仕上げています。

しっとりやさしい口どけのバームクーヘンにローズシロップをかけていただくことで、華やかな香りと上品な自然の甘さが、特別なご縁に彩りを添える一品です。